Untrennbar mit dem Gebiet der Salinen von Trapani verbunden, produziert und vermarktet Salina Culcasi das Meersalz von Trapani, wobei die klassischen Gewohnheiten und Rituale respektiert werden, indem dieses kostbare Geschenk des Meeres innerhalb des Reservats der Saline di Trapani, WWF-Gebiet, kultiviert und gesammelt wird Ort des Herzens FAI.